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Cheese Bread está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice un pan de queso en una sartén con delicioso y masticable queso en tiras~
El queso en tiras es más sabroso y delicioso que el queso mozzarella, y es más conveniente darle forma.
Si tiene una sartén grande, puede hornear varias a la vez, pero asegúrese de cubrirla con una tapa para que se cocine por dentro.
Estaba más húmedo y sabroso de lo que esperaba. Creo que sería realmente delicioso incluso si lo sumerges en miel.
Es divertido partirlo y comérselo, ¡y una rebanada de pan es pan comido!
Disfruta viendo~♬~
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Ingredients
- 170g Leche tibia
- 30g Azúcar
- 3g Sal
- 4g Levadura seca
- 300g de harina de pan
- 1 huevo entero
- 40g Mantequilla sin sal
- 12 hilos de queso
Instructions
- Agregue azúcar, sal y levadura a la leche tibia (aproximadamente 40 grados), mezcle, vierta la harina, agregue los huevos y mezcle con una espátula.
- Amasar con las manos y amasar durante unos 10 minutos, luego agregar la mantequilla y amasar hasta que la masa esté suave.
- Poner la masa en un bol, taparla con papel film y dejar fermentar hasta que la masa haya duplicado su tamaño. Cortarlo en cuartos y redondearlo. Tapar con papel film y dejar fermentar unos 15 minutos.
- Retirar el gas de la masa, hacerla alargar, poner encima el queso en tiras cortado, presionar ligeramente, y apretar la masa con las manos para cubrir el queso.
- Enróllalo en forma de remolino y cúbrelo con papel film y déjalo fermentar durante unos 40 minutos.
- Engrasa la sartén con un poco de aceite, límpiala con un paño de cocina, pon la masa encima, cúbrela con una tapa y caliéntala a fuego muy lento durante 6-7 minutos.
- Voltee la masa, cubra la tapa nuevamente, caliente durante 6-7 minutos y luego retírela.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
