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Tarta De Miel Doble Queso

Receta de Tarta de Miel Doble Queso

por Cooking Tree

Hice una tarta de queso doble que fluía con miel ~
Hice una tarta de queso al horno en una hoja de tarta e hice una tarta de queso poco común en forma de panal. ffrdraxsq

Tiene dos tipos de cheesecake, por lo que es bueno tener diferentes texturas y diferentes sabores al mismo tiempo ~
Si es engorroso, está bien endurecer la hoja de tarta solo con cheesecake raro ~ ffrdraxsq

En el video le agregué mucha miel, pero si lo haces en casa, si le agregas mucha, puedes endulzarla y ajustarla a tu gusto ~fhhef

  • Honey Double Cheese Tart Recipe-Cooking tree
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  • Ingredients Honey Double Cheese Tart Recipe-Cooking tree

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Tarta De Miel Doble Queso

Tarta De Miel Doble Queso

Valoración: 5.0/5
( 93 votó )
Sirve: 4 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

  • 135g de harina para todo uso
  • 20g Almendra en polvo
  • 1g Sal
  • 90g Mantequilla fría sin sal
  • 40g Agua fría
  • 180g Queso crema
  • 40g Azúcar
  • 1 huevo
  • 2g de extracto de vainilla
  • 30g de nata para montar
  • 8g de harina de repostería
  • 50g Queso crema
  • 10g Azúcar
  • 10g yogur natural
  • 1g de extracto de vainilla
  • 2g de jugo de limón
  • 1g Gelatina
  • 30g Nata montada (batida al 50%)

INSTRUCCIÓN

  1. Mezcle el polvo de gravedad, el polvo de almendras y la sal en un tazón, agregue mantequilla fría sin sal y mezcle con un raspador hasta que la mantequilla se mezcle con la harina de trigo a un tamaño pequeño.
  2. Añadir agua fría, juntarlos, esparcirlos y dejar reposar 30 minutos en el frigorífico.
  3. Ponga la masa de tarta en el molde para que coincida con la forma, haga un patrón con un tenedor en el borde, haga un agujero en el piso y hornee durante 30 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
  4. Agregar azúcar al queso crema, mezclar los huevos, el extracto de vainilla, mezclar, agregar la crema fresca, mezclar, agregar la harina y mezclar.
  5. Pasar por un colador, verter la masa sobre la hoja de tarta, hornear durante 30 minutos en horno precalentado a 160 grados, subir la temperatura a 190 grados y hornear durante 3 minutos para que dé color de horneado.
  6. Enfriar a temperatura ambiente y enfriar en el frigorífico.
  7. Retire el queso crema, agregue el azúcar y mezcle, luego el yogur natural. Agregue el extracto de vainilla y el jugo de limón y mezcle.
  8. Retirar el agua de la pangelatina, remojarla en agua fría durante 10 minutos, derretirla en un horno microondas durante 10 segundos, agregarla a la masa, mezclar rápidamente, agregar 50% de nata fresca batida y mezclar.
  9. Verter la masa sobre el cheesecake enfriado, ponerle la mazorca, congelar unas 2 horas en el congelador, sacar la mazorca y agregar la miel.

NOTAS

Tamaño del molde: 13,5 cm
Horneé usando un marco cuadrado, pero puedes usar un marco redondo u otro marco libremente ~

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Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥


Buen provecho


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