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¡Sin hornear! Tarta de chocolate con fresas (Pastel de olla arrocera) está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
¡Hice un pastel de crema batida de chocolate cubierto con fresas sin horno usando una olla arrocera! Aunque es una hoja hecha en olla arrocera, queda dura y húmeda, y sobre todo, está deliciosa con muchas fresas.
El chocolate en la fresa encima es realmente delicioso ^^ Es un pastel de crema de chocolate y fresa que se puede hacer fácil y hermosamente sin horno~~^^
disfruta viendo~♬
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¡Sin hornear! Pastel de chocolate con fresas (Pastel de olla arrocera)
INGREDIENTES:
- 4 yemas de huevo
- 45ml Leche
- 40g Mantequilla derretida
- 4 claras de huevo
- 100g Azúcar
- 100g de harina de repostería
- 10g Cacao en polvo
- 1/2 tz de levadura en polvo
- Jarabe de azucar
- Nata montada (200g de nata + 20g de azúcar)
- Fresa
- Ganache o chocolate derretido
- Chocolate blanco
- pistacho
INSTRUCCIÓN
- Poner la yema de huevo en un bol y aflojarla, luego añadir la leche + la mantequilla derretida y mezclar.
- Poner la clara de huevo en otro bol y batirla. Cuando aparezca una burbuja grande, divida el azúcar en 3 tandas y bátalo para hacer un merengue.
- Tamizar la harina blanda + cacao en polvo + polvo de hornear y mezclar, luego agregar la mezcla de yema de huevo y mezclar.
- Engrasar el bol de arroz con mantequilla y luego verter la masa.
- Hornear durante unos 50 minutos utilizando la función de vapor de la arrocera eléctrica. (También se puede cocinar)
- Después de enfriar el pastel, córtelo en 2 niveles.
- Espolvorea jarabe de azúcar en una hoja, luego pon crema batida encima.
- Vuelva a poner las fresas en rodajas y la nata montada.
- Coloca otra lámina encima y decora con nata montada, fresas, ganache, chocolate blanco y pistachos.
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Gracias por ver~♥
Buen provecho
