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Las Galletas de Harina de Maíz son una de las recetas deliciosas, Árbol de cocina te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso
El otro día compré harina de maíz y me preguntaba qué hacer con ella, así que decidí hacer galletas.
El sabor del maíz todavía está ahí, así que puedes saborear el sabroso sabor del maíz y se desmenuza tan crujiente~.
Le di forma de limón alargado y lo presioné ligeramente con un raspador para darle forma.
Sabe a maíz y las rajas quedan crujientes, así que creo que tiene buena textura.
Le puse azúcar por fuera para que la masa no quedara demasiado dulce.
Es una galleta sabrosa y crujiente que sigo buscando ^^.
Disfruta el vídeo~♬~
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Galletas De Harina De Maíz
INGREDIENTES:
- 100 g de mantequilla sin sal
- 100 g de azúcar
- 1g de sal
- 1 huevo
- 3g de extracto de vainilla
- 80g de leche
- 150 g de harina para repostería
- 5 g de levadura en polvo
- 150 g de harina de maíz
- Azúcar
INSTRUCCIÓN
- Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con un batidor de mano, agregar el azúcar y la sal y mezclar (ligeramente).
- Batir el huevo y el extracto de vainilla, luego agregar la leche tibia (unos 40 grados) y mezclar.
- Incorpora la harina, el polvo para hornear y la harina de maíz.
(Yo tamizé el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear, pero creo que es mejor agregar solo la harina de maíz, ya que al tamizarla se obtiene mucha harina) - Mezclar con una espátula y amasar con las manos hasta formar una bola.
- Dividir en porciones de 30 g, darles forma y colocarlas en una bandeja de horno espolvoreada con azúcar para hacer un patrón en la parte superior (también puedes colocarlas en la palma de tu mano y hacer marcas con un raspador).
- Hornear en horno a 180 grados durante unos 20 minutos (ajustar el tiempo según el color)
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
