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Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de Strawberry Dacquoise.
¡Hice dacquoise de fresa poniendo crema pastelera y fresas encima de dacquoise fragante!
Cuando lo cortas, está lleno de crema pastelera amarilla y muchas fresas frescas encima, así que parece un postre bonito y delicioso~
Lo hice en una forma diferente en lugar de la dacquoise normal, y creo que es divertido y bonito *^^*
Diviértanse viéndolo~♬
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Daquesa de fresa
INGREDIENTES:
- (3~4ea)
- 65g clara de huevo
- 20g Azúcar
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 52g Almendra en polvo
- 35g Azúcar en polvo
- 12g de harina de repostería
- Crema flan
- Azúcar en polvo
- Fresa
- Menta de manzana
INSTRUCCIÓN
- Poner la clara de huevo en un bol y batir. Cuando suba una burbuja grande, agregue azúcar y extracto de vainilla y bata para hacer un merengue.
- Tamizar la almendra en polvo, el azúcar en polvo y la harina blanda y mezclar.
- Exprima una forma en una fuente de horno y haga un surco en el medio.
- Espolvorear azúcar glass dos veces y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 12 minutos.
- Cocinar en el horno y presionar la parte central mientras está caliente.
- Cortar las fresas por la mitad.
- Rellenar el centro con crema pastelera y poner fresas encima.
- Adorne con azúcar en polvo y menta de manzana.
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Gracias por ver~♥
Buen provecho
