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En Cooking Tree, Pastel de manzana rosa (Tarta de manzana) está en el menú, y te mostraremos cómo hacerlos desde cero.
Hice una tarta de manzana muy bonita con forma de flor~ ¡¡Es realmente, realmente, realmente deliciosa!! jeje La forma es bonita, así que también es un buen regalo. ¡Creo que sería bueno dárselo a los invitados cuando vengan a jugar!
* Al hacer la última forma de rosa Amase la masa lo más delgada posible. Está maduro hasta la médula~^^
Siga junto con las 📝 recetas a continuación 👇🏾👇🏾
Ingredients
Hojaldre
- 140g de harina blanda
- 100 g de mantequilla fría
- 50ml de agua fría
- 6 g de azúcar blanco
- 4 g de sal
Pelado
- 1 manzana
- 35 g de azúcar
- 100 ml de agua
- Canela en polvo
Instructions
- Mezclar la harina blanda y la mantequilla fría hasta que la mantequilla se mezcle con la harina hasta que quede pequeña,
- Mezcle bien el agua, la sal y el azúcar y viértalo en un solo terrón.
- Cubrir con film transparente y marinar en el frigorífico durante 1 hora.
- Poner las manzanas en rodajas finas, el azúcar, el agua y la canela en polvo en una cacerola y hervir hasta que se acabe el agua.
- Espolvoree polvo adicional sobre la masa y extiéndala, luego dóblela 1/3 en ambos lados, luego dóblela 1/3 una vez más en el estado doblado, y repita el proceso de abrirla de par en par dos veces.
- Divida la masa finamente extendida en 4-6 rectángulos largos iguales.
- En este momento, es necesario extender la masa lo más delgada posible para que se cocine bien por dentro.
- Poner encima de la masa las manzanas hervidas cortadas en rectángulos y colocarlas a lo largo. Dobla la masa por la mitad y enróllala.
- Cocer en el horno a 170-180 grados durante 20-30 minutos.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
