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El Pastel de Leche al Vapor está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice un pastel húmedo al vapor hecho al vapor con leche.
Se puede hacer sin horno y es fácil de hacer porque el método es sencillo. Primero, bate los huevos, agrega el azúcar y la sal y mezcla lo suficiente como para formar burbujas.
La humedad se filtra en él, por lo que se siente un poco como jeungpyeon.
Queda suave sin llegar a ser demasiado dulce añadiendo un poco de leche condensada junto con la leche y reduciendo el azúcar.
Disfruta viendo ~~♬~
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Pastel De Leche Al Vapor
INGREDIENTES:
- 80 g de huevos
- 60 g de azúcar
- 1g de sal
- 5 g de extracto de vainilla
- 20 g de leche condensada
- 150 g de harina para repostería
- 6 g de levadura en polvo
- 110 g de leche
- 10 g de mantequilla sin sal derretida
INSTRUCCIÓN
- Agrega azúcar y sal a los huevos y mezcla hasta que estén ligeramente espumosos, luego agrega el extracto de vainilla y la leche condensada y mezcla.
- Tamizar la harina blanda y el polvo para hornear, agregar primero 1/3 de la leche y mezclar, luego agregar toda la leche restante y mezclar. Agrega la mantequilla sin sal derretida y mezcla.
- Vierta la masa en un recipiente con papel pergamino, póngala en una vaporera con agua hirviendo, cubra con una tapa y cocine por 20 minutos.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
