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Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de Tarta de arándanos con crema de yogur.
Tengo arándanos frescos, así que hice una tarta con relleno de crema de yogur que va bien con los arándanos~ Es verano y hace calor, así que la crema se desmorona.
Si mezclas la nata con gelatina y la metes en la nevera un rato, no se desmoronará y podrás hacer una nata más firme. Puedes~ Disfrutar mientras escuchas el sonido de moras frescas al masticar~♬
* Huevos y mantequilla a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos
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Tarta de arándanos con crema de yogur
INGREDIENTES:
Tarta hoja
- 50 g de mantequilla
- 40g Azúcar en Polvo
- 1/8 cdta Sal
- 1 yema de huevo
- Harina Blanda 100g Harina
- Harina de almendras 25g
Crema de yogur
- 150 g de nata montada
- 17g Azúcar en Polvo
- Yogur 60g
- arándanos
- Menta de manzana
INSTRUCCIÓN
Hoja de tarta:
- Después de ablandar la mantequilla, agregue azúcar en polvo + sal y mezcle.
- Añadir la yema de huevo y batir durante aproximadamente 1 minuto.
- Tamizar la harina blanda + el polvo de almendras y mezclar ligeramente.
- Póngalo en una bolsa de plástico, aplánelo y déjelo reposar en el refrigerador por 1 hora.
- Extienda la masa para que se ajuste al tamaño del molde para tarta y colóquela sobre el molde para tarta untado con mantequilla.
- Después de hacer un agujero con un tenedor, hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
Crema de yogur fresco:
- Montar el 80-90% de nata montada + azúcar en polvo, añadir yogur y mezclar.
- Rellenar la tarta horneada con nata y cubrir con arándanos.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
