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En Cooking Tree, los fideos salteados con japchae y verduras están en el menú, y te mostraremos cómo hacerlos desde cero.
La vida de Japchae es el resultado final ^^ Asegúrate de sazonar con sal y pimienta al freír verduras. Si fríes los fideos una vez después de hervirlos, ¡los fideos no se quemarán!
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Japchae Salteado de fideos de vidrio y verduras
INGREDIENTES:
- 550g de fideos
- 2 cebollas
- 200 g de ternera marinada
- 4 setas shiitake
- 1/2 zanahoria
- un poco de pimiento
- 1 puñado de puerro
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1-2 cucharadas de azúcar
- pimienta
- Aceite de sésamo
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1 cucharada de azúcar
- Aceite de sésamo
- sésamo, sal
INSTRUCCIÓN
- Rebanar las verduras.
- El tallo del hongo shiitake se corta y almacena. ¡Es delicioso si lo pones en el guiso!
- En una sartén con aceite de sésamo se saltean cebolla, champiñones shiitake de res sazonados, zanahorias, pimientos verdes y cebollino.
- Asegúrese de sazonar con sal y pimienta.
- Añadir sal al agua hirviendo y hervir los fideos, escurrir el agua por un colador y freír en una sartén.
- Al freír, sazonar con salsa de soja, azúcar y pimienta.
- Poner las verduras asadas, la carne y los fideos en un bol, sazonar con aceite de sésamo, salsa de soja y azúcar y mezclar.
- Por último, espolvorear con semillas de sésamo para terminar.
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Gracias por ver~♥
Buen provecho
