Cat Icebox Cookies están en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Esta vez hice un gato gris con un color ligeramente diferente al de la galleta de gato que hice la última vez.
Tiene una forma simple y es fácil de hacer, y creo que la sensación cambia mucho dependiendo de cómo lo decores.
Después de congelar las galletas a temperatura ambiente, el exterior se derretirá rápidamente, así que colóquelas en una fuente para horno y vuelva a congelarlas en el congelador durante al menos 10 minutos mientras precalienta el horno para que tengan una mejor forma.
Estas son lindas galletas que a los niños les gustarán mucho~^^
Disfruten viendo~♬~
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Galletas de nevera para gatos
INGREDIENTES:
- 100g Mantequilla sin sal
- 80 g de azúcar en polvo
- 0.5g Sal
- 40g Huevo entero
- 2g de extracto de vainilla
- 200g de harina de repostería
- 20g Almendra en Polvo
- 0,5 g de levadura en polvo
- 4g de cacao negro en polvo
- Colorante alimentario blanco.
- 25 g de azúcar en polvo
- 5g clara de huevo
- 3g de jugo de limón
INSTRUCCIÓN
- Derrita la mantequilla a temperatura ambiente, agregue el azúcar en polvo y la sal, mezcle, luego agregue el huevo y el extracto de vainilla y mezcle.
- Batir la harina blanda y el polvo de hornear de harina de almendras en un colador, mezclar con una espátula y reservar 2/5.
- Agregue cacao en polvo negro y pigmento blanco a 3/5 de masa y mezcle para hacer una masa gris.
- Haz un círculo con papel pergamino y luego dale forma de gota de agua.
- Deja un poco de masa suficiente para hacer las dos orejas, divídela por la mitad para formar un cilindro y colócala encima de la masa base.
- Hacer una forma cilíndrica con papel pergamino y endurecerlo en el congelador durante unos 30 minutos, luego hacer una oreja con la masa restante y pegarla.
- Enfriar en el congelador durante 1 hora, cortar en trozos planos con un cuchillo, colocar en una fuente de horno y colocar en el congelador mientras se precalienta.
- Precalentar a 180°C, hornear a 155°C por 15 minutos y enfriar.
- Agregue la clara de huevo al azúcar en polvo y mezcle, agregue jugo de limón para ajustar la concentración, luego haga glaseado rosa y negro y decore.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
