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En Cooking Tree, estamos sirviendo deliciosos tortitas de donut, y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
¡Hice un hotcake con una máscara de dona! jeje lo hice en tres lindos colores, y es tan lindo que me lo quiero quedar para siempre.
Ya que puse el glaseado encima, le agregué un poco de azúcar al hotcake para que no quede demasiado dulce. Hazlo cuando quieras comer donas y hotcakes también~^__^
Huevos a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos
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panqueque de donas
INGREDIENTES:
Hotcake Panqueque
[A]
- Harina blanda 100g
- 80g de harina normal
- 8g de levadura en polvo
- Azúcar 20g
- 1/4 cdta Sal
[B]
- 1 huevo
- 180ml de leche
- 30 g de mantequilla derretida
esmalte
Blanco
- 80g Azúcar en Polvo
- 15 ml de leche
- un poco de extracto de vainilla
rosa
- 80g Azúcar en Polvo
- 4g Fresa en Polvo
- 20ml de leche
- un poco de extracto de vainilla
Choco
- 80g Azúcar en Polvo
- 5g Cacao en polvo
- 18ml de leche
- un poco de extracto de vainilla
- miel de maple
- Aspersor arcoiris
INSTRUCCIÓN
Hotcake:
- Ponga los ingredientes B en un recipiente y mezcle, luego tamice los ingredientes A y mezcle como si cortara con una espátula.
- Ponga un poco de aceite en la sartén, límpielo con un paño de cocina, vierta la masa y hornee 12 hojas por delante y por detrás.
- Hacer un hueco en el centro del hotcake con un cortador circular.
Esmalte blanco:
- Añadir el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla y mezclar.
Glaseado rosa:
- Agregar el azúcar en polvo, el polvo de fresa, la leche y el extracto de vainilla y mezclar.
Glaseado de chocolate:
- Añadir azúcar en polvo, cacao en polvo, leche y extracto de vainilla y mezclar.
- Aplique jarabe de arce en los hotcakes y apile 4 hojas cada una para hacer 3 juegos.
- Vierta el glaseado y espolvoree con chispas.
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Gracias por ver~♥
Buen provecho
