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Pastel de queso con gelatina de flor de naranja está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Le puse jugo de naranja y jugo de naranja a un pastel de queso.
Esta vez, hice un tamaño pequeño, pero creo que es bonito.
Contiene pulpa de naranja que contiene mucho jugo en una gelatina transparente, así que es lo mejor.
Diviértete viendo ~ ♬ ~
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Tarta de queso con gelatina de flor de naranja
INGREDIENTES:
- 2 naranjas
- 9 g de gelatina en polvo
- 45g Agua fría
- 100g de agua caliente
- 30g Azúcar
- 5g de jugo de limón
- 50g Galleta integral
- 22g Mantequilla sin sal derretida
- 4 g de gelatina en polvo
- 20g de agua fría
- 100g Queso crema
- 20g Azúcar
- 10g de jugo de naranja
- Cáscara de naranja
- 60g Crema espesa
INSTRUCCIÓN
- Ponga agua fría en la gelatina en polvo, déjela en remojo durante 15 minutos y luego agréguela al agua caliente y disuélvala por completo.
- Retire la cáscara de la naranja, córtela por la mitad y córtela en rodajas finas.
- Enrolla la naranja, haz una flor, ponla en un vaso de papel cortado, vierte agua de gelatina y endurece en la heladera por 30 minutos.
- Retire el vaso de papel, colóquelo boca abajo en el molde de semiesferas, vierta el agua de gelatina, cubra la parte superior con una envoltura y presione para que se endurezca en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas.
- Poner la mantequilla derretida en la galleta integral, mezclar bien, agregarla al aro de mousse, aplanarla y endurecerla en la heladera.
- Agrega azúcar al queso crema y mézclalo, agrega jugo de naranja y jugo de naranja.
- Voltee la gelatina llamada en el microondas por unos 10 segundos, agréguela y mezcle bien.
- Batir alrededor del 50% de la nata fresca, mezclar uniformemente, verter en la mousse y endurecer en el congelador durante 30 minutos.
- Retira el marco con toallas de Vapor, saca la gelatina del molde semiesférico, ponla sobre el cheesecake, y aplica coco en polvo en el borde.
NOTAS
Tamaño del molde: 7,5 cm (3 porciones)
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
