850
Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de Pastel de gasa de fresa.
¡Hice un glaseado de pastel de crema batida de gasa de fresa con fresas y crema batida en un pastel de gasa esponjoso! Se le agrega colorante de jugo de fresa para que la hoja tenga mucho sabor a fresa.
Creo que es más bonito por la sábana rosa rosa~^^
Disfruta viendo~~♬~
Siga junto con las 📝 recetas a continuación 👇🏾👇🏾
Pastel de gasa de fresa
INGREDIENTES:
- 64g de yema de huevo
- 25g Azúcar
- 1g Sal
- 52g Aceite vegetal
- 48g Leche
- 4g de extracto de vainilla
- 80g Harina normal
- 2g de levadura en polvo
- Merengue (120g clara de huevo + 50g azúcar + extracto de fresa)
- 300g de nata montada (+30g de azúcar)
- Fresa
- Menta
INSTRUCCIÓN
- Poner la yema de huevo en un bol y aflojar suavemente. Añadir el azúcar y la sal y mezclar.
- Vierta el aceite vegetal poco a poco y mezcle.
- Vierta la leche poco a poco y mezcle, luego agregue el extracto de vainilla y mezcle.
- Tamizar la harina de trigo y el polvo de hornear y mezclar.
- Divida el merengue preparado por la mitad y mezcle.
- Rociar abundante agua sobre el molde de gasa y agregar la masa.
- Hornear en un horno precalentado a 170 grados durante 40-50 minutos, luego dar la vuelta y dejar enfriar por completo.
- Cortar el bizcocho enfriado por la mitad.
- Ponga una hoja de gasa en la placa giratoria, aplique crema batida y luego ponga fresas.
- Después de aplicar la nata fresca sobre la fresa, poner encima la lámina de gasa restante y aplicar la nata por toda la superficie hasta formar el glaseado.
- Decorar con fresas y menta.
¿Has hecho esta receta?
Etiquétenos en Instagram en @ Cooking Tree..
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
