Bizcocho de fin de semana de limón está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice un bizcocho con una clara presencia de limón~
Esta vez, usé el método de masa floral para amasar la masa sin preocuparme por la separación.
En el método de la masa de flores, primero se mezcla la harina con la mantequilla y luego se mezclan los ingredientes líquidos, de modo que parece un bizcocho con una textura cada vez más suave.
Puede hacer una masa suave y bizcochos de alta calidad utilizando todos los ingredientes a temperatura ambiente.
Al horno con jugo de limón y ralladura de limón, está lleno de sabor fresco. Después de envejecerlo durante un día, el sabor es mucho más profundo y ¡estaba realmente delicioso!
Disfruta viendo~♬~
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Bizcocho de fin de semana de limón
INGREDIENTES:
- 150g Huevo
- 130g Azúcar
- 1g Sal
- 30g Miel
- 150g Mantequilla sin sal
- 130g de harina de repostería
- 4g de levadura en polvo
- 20g de jugo de limón
- 2g de extracto de vainilla
- Limón rallado
- 100 g de azúcar en polvo
- 22g de jugo de limón
INSTRUCCIÓN
- Aplicar mantequilla blanda sin sal en el molde con ayuda de una brocha, añadir harina, rebozar, sacudir y llevar a la nevera.
- Añadir azúcar, sal y miel a los huevos y mezclar hasta que se disuelva el azúcar.
- Suelte suavemente la mantequilla sin sal que se haya ablandado a temperatura ambiente, tamice la harina blanda y el polvo de hornear y mezcle.
- Divida la mezcla de huevo en 3 partes y mezcle. Agregue el jugo de limón, la ralladura de limón y el extracto de vainilla y mezcle.
- Poner en un molde, aplanar, alisar la parte superior y hornear en horno precalentado a 165 grados durante unos 40 minutos.
- Agregue jugo de limón al azúcar en polvo, mezcle, vierta sobre el pastel y aplique por todas partes.
NOTAS
Tamaño del molde: 24 cm x 6,5 cm
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
