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Sándwich de durazno está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
¡Hice Momosando con crema fresca y duraznos en una bandeja de pastel de soufflé suave y húmeda!
La hoja está tan húmeda que sabe muy bien con solo comerla. Cuando agrego duraznos, que están en temporada en estos días, el color es bonito y es un poco más refrescante y delicioso~
La hoja de pastel de soufflé es tan suave que debe manejarse con cuidado, por lo que parece ser una receta un poco difícil.
Creo que sería delicioso incluso si lo haces usando pan o una hoja de pastel ~^^
Disfruta viendo~~♬~
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Ingredients
- 40g Mantequilla
- 60g de harina de repostería
- 50g Leche
- 1 Huevo + 3 Yema de Huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Merengue (3 Claras de Huevo + 60g Azúcar)
- 1 melocotón
- Nata montada (150g Nata + 15g Azúcar)
Instructions
- Ponga la mantequilla en una olla y caliéntela hasta que la mantequilla se derrita. Retirar del fuego, tamizar la harina blanda, mezclar y volver a poner al fuego para que se caliente ligeramente.
- Retire del fuego, agregue la leche, mezcle hasta que esté combinado, transfiera a un tazón, agregue el huevo + la yema de huevo y el extracto de vainilla y mezcle.
(Si la leche no forma un grumo al mezclarla, póngala al fuego y caliéntela ligeramente hasta que forme un grumo.) - Agregar el merengue, mezclar, colocar en una fuente para horno y hornear en horno precalentado a 180 grados de 15 a 18 minutos.
- Después de enfriar completamente, cortar en cuartos.
- Pelar los melocotones y trocearlos.
- Poner la nata montada sobre la hoja cortada y poner los melocotones según el tamaño de la hoja.
- Después de aplicar la nata fresca sobre el melocotón, poner otra hoja encima y rellenar los laterales con la nata.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
