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Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta para la Tarta Zebra Chocolate Ganache (Sin hornear).
¡Hice una tarta de chocolate sin horno en forma de cebra con ganache de chocolate negro y blanco! Si lo miras desde arriba, parece una sola rosa y la sección cortada se ve muy natural como una cebra.
Dado que la tarta de ganache de chocolate es muy dulce, creo que es un buen postre para comer en un día en el que quieres comer algo muy dulce~^^
Las galletas Daize crujientes y saladas y el ganache masticable van bien juntos, así que fue muy dulce, pero fue realmente delicioso~
Disfruta viendo~~♬~
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Tarta de ganache de chocolate cebra
INGREDIENTES:
- 200g Galleta digestiva triturada
- 80g Mantequilla derretida
- 130g Chocolate negro
- 65g de nata para montar
- 10g Mantequilla
- 5g de sirope de maíz
- 150g Chocolate blanco
- 50 g de nata para montar
- 5g Mantequilla
- 5g de sirope de maíz
INSTRUCCIÓN
- Mezcle la galleta Daize triturada y la mantequilla derretida, póngala en el molde de tarta y presione firmemente para darle forma.
- Agregue la crema fresca al chocolate negro y cocine en el microondas durante 1 minuto para que se derrita, luego agregue la mantequilla y el jarabe de almidón y mezcle.
- Preparar la ganache de chocolate blanco de la misma manera.
- (1) Vierta la ganache alternativamente encima y endurezca en el frigorífico durante 1-2 horas.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
