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En Cooking Tree, el pastel de mousse de crema de yogur y arándanos está en el menú, y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
¡Hice un lindo pastel de mousse de arándanos que estalla de frescura! Creo que sería bueno si pudieras decorarlo con varias cosas que te gustan~ Es pequeño y de tamaño compacto, por lo que es realmente lindo.
Es un postre fresco, dulce y delicioso lleno de sabor a arándanos. Si quieres comerlo más firme, puedes congelarlo en el congelador y comerlo más frío. disfruta viendo~♬
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Ingredients
- 20g Oreo triturado
- 10g Mantequilla derretida
- 2g de gelatina de hoja
- 63g Yogur Natural
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 tz de jugo de limón
- 20g Azúcar
- 50g Nata montada
- 35g Puré de arándanos
- Crema batida
- Arándanos
- Menta de manzana
Instructions
- Agregue mantequilla derretida a las Oreos trituradas, mezcle y extienda en el fondo de la mousse.
- Ponga la gelatina en el frío y déjela en remojo durante al menos 10 minutos.
- Poner en un bol el yogur, el extracto de vainilla y el jugo de limón y mezclar, luego agregar el azúcar y mezclar.
- Derretir la gelatina por completo en el microondas durante 10 segundos.
- Agregue la gelatina derretida a la mousse de yogur y mezcle, luego agregue la crema batida y mezcle.
- Agregar el puré de arándanos y mezclar.
- Ponerlo en el molde de mousse, aplanarlo y endurecerlo en el frigorífico durante 2 horas.
- Adorne con crema batida, arándanos y menta de manzana.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
