En Cooking Tree, estamos sirviendo deliciosos Pastelitos de Choco y Plátano de los Minions, y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
Hice cupcakes de plátano y chocolate de minion jaja La repostería es un principiante (?), así que todavía soy un poco inmaduro~ Hice esto usando las galletitas de dedos que hice la última vez ^^ ¿Cómo hago que la crema de mantequilla sea deliciosa?
Que el que se hace batiendo con azúcar en polvo y mantequilla Hice este porque pensé que sería más sabroso de hacer. Así es.. jejeje Será porque no me suelen gustar las cremas así? Tendré que buscar algo que no se sienta grasoso y que sea delicioso.
Entonces, recomiendo batir la crema batida y comerla. Creo que es más fácil y sabe mejor que la crema de mantequilla. ¡Los cupcakes son más deliciosos si se agregan los plátanos favoritos de los minions~ bb! (¡Para la receta de cupcakes, me refiero a “Sweet Sweets”! ¡Sin mantequilla!) ¡Ah! Además, falta el video de poner crema en muffins; Lo siento~ ¿Qué más te gustaría hacer? Recomiendo ♥ →Receta de galletas Lady finger
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Cupcakes De Minions Choco Banana
INGREDIENTES:
Pastelitos De Chocolate Y Plátano
- 1 plátano
- 50g de harina blanda
- 15g de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 huevo
- 25ml de leche
- 35 g de azúcar
- extracto de vainilla
- sal
Crema de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 30 g de leche
- 10 g de azúcar
- 60 g de mantequilla
- 1/3 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante alimentario (azul)
Súbdito
- Galleta Dedo De La Señora
- chocolate para cobertura blanca
- Colorante alimentario (negro)
INSTRUCCIÓN
Pastelitos de plátano y chocolate
- Triturar un plátano
- En un bowl, poner 1 huevo, y 35g de azúcar, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea, luego agregar el plátano triturado
- Añadir 25ml de leche, y mezclar
- Añade 50 g de harina, 15 g de cacao en polvo, 1/2 cucharadita de levadura en polvo y sal (no olvides tamizar) y mezcla.
- Agregue la esencia de vainilla y mezcle hasta que quede suave.
- Rellenar moldes de papel para cupcakes con la mezcla.
- Hornear en horno a 180°c de 13 a 15 minutos
- Saca los cupcakes del horno y déjalos enfriar.
Crema De Mantequilla
- En un bol, poner dos yemas de huevo, y mezclar
- En un cazo a fuego lento poner 30g de leche y 10g de azúcar y mezclar
- Agregar 1/3 cucharadita de esencia de vainilla
- Mezclar el contenido de la cacerola con el contenido del bol y triturar.
- Volcar la mezcla a fuego lento en una cacerola
- Verter el contenido de la sartén en un bol y añadir 60g de mantequilla y mezclar.
- Añadir colorante alimentario (azul)
Esbirro
- Mezclar el chocolate blanco en agua caliente para derretirlo.
- Decora las galletitas con el chocolate.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho