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En Cooking Tree, el panqueque de mango al estilo de Hong Kong (crepe de mango) está en el menú, y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
¡Hice panqueques de mango al estilo de Hong Kong con mango fresco! Es un postre sencillo que se completa friendo finamente la crepa y envolviéndola con crema batida y mango~
Es más fácil envolver la crepa cuando se fríe finamente, y cuando esté cocida, envolverla rápidamente para obtener una forma bonita
¡Sabe aún mejor si lo congelas un poco en el congelador y lo comes frío!
Disfruta viendo~~♬~
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Ingredients
- 17g Harina normal
- 10 g de almidón de maíz
- 8g Azúcar en polvo
- 80g Leche
- 1 huevo
- 3g Mantequilla derretida
- Colorante alimentario amarillo un poco
- 1 Mango
- 100g Nata montada (+10g azúcar)
Instructions
- Tamizar la harina de trigo y la maicena en un bowl y mezclar, luego agregar la leche y mezclar.
- Agregue el huevo y la mantequilla derretida y mezcle, luego agregue un poco de colorante amarillo y mezcle.
- Pasar la masa por un colador, engrasar una sartén calentada a fuego lento, verter la masa y sofreír finamente. (Si no le das la vuelta, el color de arriba es bonito~)
- Cortar el mango en cuadrados.
- Coloque la crema batida y el mango en el centro de la crepa enfriada, doble los lados opuestos uno encima del otro y doble los lados restantes en el medio.
- Endurecer en el congelador durante 1 hora.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
