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pizza de plato hondo chicago

Cómo hacer pizza chicago de plato hondo

por Cooking Tree

Cooking Tree te está sirviendo una deliciosa receta de pizza de plato hondo de Chicago, y te mostraremos cómo prepararla desde cero.

Hice esto porque quería comerlo después de ver Wednesday Gourmet Pizza. ¡Una deliciosa pizza de plato hondo rellena de queso y el queso sale! Extienda la masa de pizza blanda y póngale salsa espesa y 500 g de queso para pizza. Me llenó de anticipación al cortar la pizza.

Como decoración en la parte superior, parece un pastel con hongos shiitake que van tan bien con la pizza. Y cuando se sirve albahaca cruda fresca, el sabor es vívido y bonito~^__^ Tardé más de lo que pensaba en amasar la masa y me dolía un poco el brazo, pero me enorgullece ver que está lista~ Después de cortar la pizza, Quería tomar una foto más larga para mostrar cómo se estira el queso.

Cuando la pizza estaba demasiado caliente, la corté de inmediato y el queso se salió del plato, así que no pude disparar por mucho tiempo porque estaba avergonzado~ También tenía mucha hambre, así que se lo comió rápido. Jaja… La próxima vez, les mostraré un video de agregar queso a otra pizza. Disfruta viendo hoy ♬

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Siga junto con las 📝 recetas a continuación 👇🏾👇🏾

pizza de plato hondo chicago

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Valoración: 5.0/5
( 89 votó )
Sirve: 4 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

masa masa

  • 250g de harina de pan
  • Agua (35℃) 180ml Agua (35℃)
  • sal 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cd de levadura seca
  • 20ml de aceite de oliva

salsa:

  • 200 g de ternera picada
  • cebolla 1/2 cebolla
  • 5 champiñones
  • 1/2 pimiento verde
  • Tomate 1 Tomate
  • salsa de tomate
  • sal
  • pimienta
  • Hierbas en polvo (albahaca, orégano, romero)
  • Queso mozzarella
  • albahaca fresca

INSTRUCCIÓN

  1. Poner harina fuerte en un bol y hacer 3 surcos, luego poner azúcar, sal y levadura seca en cada surco.
  2. Primero mezcle con la harina para que los ingredientes no se toquen entre sí y luego mezcle bien.
  3. Agregue agua y amase hasta que se una, luego agregue aceite de oliva y amase durante 10-15 minutos.
  4. Después de hacer la masa redonda, aplique aceite de oligo en la parte superior, cubra con una envoltura de plástico y taladre 4-5 agujeros.
  5. Fermentar a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora (en verano).

Salsa

  1. Hacer un corte en cruz sobre los tomates y blanquearlos en agua hirviendo para quitarles la piel.
  2. Picar la cebolla, el pimiento verde, las setas shiitake y el tomate.
  3. Poner aceite de oliva en una sartén caliente, Agregue cebolla → carne picada → pimiento verde + champiñones → salsa de tomate → tomate + polvo de hierbas secas y hierva.
  4. Una vez completada la fermentación, presione firmemente la masa con el puño para eliminar el gas, Presiónalo con un rodillo.
  5. Aplicar suficiente aceite de oliva en el molde y poner encima la masa para darle forma.
  6. Poner un poco de queso en el fondo y poner la salsa encima, luego poner abundante queso mozzarella en rodajas, y aplicar la salsa una vez más encima.
  7. Envolver los champiñones alrededor de los champiñones y enrollar la masa de lado a lado hacia adentro.
  8. Hornear durante 25-30 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

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Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥


Buen provecho


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