Cookie Christmas tree está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice un árbol de Navidad envuelto en nieve blanca con galletas en forma de estrella~ Las galletas de dos tonos le dan un efecto tridimensional, y las espolvoreé con azúcar en polvo para que pareciera un árbol real +_+ Esto es comestible árbol que hice mientras esperaba la Navidad. disfruta viendo~♬
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árbol de navidad de galletas
INGREDIENTES:
Galleta de chocolate
- 120g Mantequilla
- 80g Azúcar en polvo
- 1/4 cdta Sal
- 2 yemas de huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 120g de harina de repostería
- Almendra en Polvo 40g
- 40g Cacao en polvo
Galleta verde
- 120g Mantequilla
- 80g Azúcar en polvo
- 1/4 cdta Sal
- 2 yemas de huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 160g de harina de repostería
- Almendra en Polvo 40g
- Colorante alimentario (verde, negro)
Formación de hielo
- 200g Azúcar en polvo
- 1 clara de huevo
- 2 tz de jugo de limón
- Espolvorear
- Bolígrafo Chocolate (Blanco)
- Azúcar en polvo
INSTRUCCIÓN
- Después de ablandar la mantequilla, agregue azúcar en polvo + sal en 2 porciones y mezcle.
- Añadir la yema + el extracto de vainilla y mezclar, luego tamizar el polvo y mezclar ligeramente.
- Hacer masa de galleta verde de la misma manera.
- Dividir la masa por la mitad, esparcir el ácido láctico y estirar para hacer un total de 4 láminas, y reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
- Después de poner la masa verde sobre la masa de chocolate, cortar 2 juegos con un cortador en forma de estrella de diferentes formas, colocar en una fuente de horno y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 12 minutos.
- Poner azúcar en polvo + clara de huevo en un bol y mezclar hasta que no se esparza el polvo. Batir con una batidora de mano. Cuando se hinche un poco, agregue jugo de limón y mezcle.
- Ponga glaseado en las galletas enfriadas, ponga chispas en las esquinas y endurezca a temperatura ambiente durante aproximadamente un día.
- Con la estrella más grande hacia abajo, usa un bolígrafo de chocolate para apilarlas en orden y luego decóralas con azúcar en polvo.
NOTAS
Huevos y mantequilla a temperatura ambiente durante al menos 1 hora
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho