1.2K
Cooking Tree te ofrece una deliciosa receta de Baumkuchen ( pastel de árbol ) sin horno y te mostraremos cómo prepararlo desde cero.
Hice Baumkuchen, un pastel alemán con una maravillosa forma de anillo enrollado, sin horno usando una sartén.
Lleva menos tiempo que hacerlo en el horno y me gusta que se puede hacer tan simple como enrollar un huevo.
No lo hornees a fuego lento hasta que se dore, para que el color quede bonito al cortarlo.
Sabe bien con miel y extracto de vainilla, y parece que se hornea un poco más crujiente que cuando se hornea en el horno.
Sabe muy bien con sirope de agave o chocolate derretido~~*^^*
Disfruta viéndolo~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Ingredients
- Merengue (3 claras de huevo + 80g de azúcar)
- 3 yema de huevo
- 2 g de extracto de vainilla
- 13g de miel
- 135 g de harina común
- 7 g de levadura en polvo
- 95 g de leche
- 40 g de mantequilla derretida
Instructions
- Agrega la yema de huevo al merengue y mezcla, luego agrega el extracto de vainilla y la miel y mezcla.
- Tamizar la harina de trigo y la levadura en polvo y mezclar, luego agregar un poco de masa a la leche + mantequilla derretida y mezclar.
- Pon la masa mezclada en la masa principal y mezcla.
- Envuelve el rollo en papel de aluminio.
- Engrasar la sartén con aceite de cocina, extender la masa y extenderla finamente, y poner un rodillo en el extremo.
- Enrollar con mijo.
- Vierta la masa, conéctela con la punta, extiéndala finamente y hornee repetidamente.
- Sumergir un poco la parte final de la masa y unir la parte final y hornear.
- Después de que se haya enfriado por completo, retire la pajita de trigo medio y córtela.
Did You Make This Recipe?
How you went with my recipes? Tag me on Instagram at @PenciDesign.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
