En Cooking Tree, estamos sirviendo un delicioso pastel con forma de macarrón y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.
¡Hice un pastel con forma de macarrón azul pastel!
Hice una hoja colorida agregando chispas de arcoíris a la masa del pastel, y parece ir bien con la linda sensación del macarrón~
Hice glaseado mezclando queso crema y nata fresca, pero tiene mejor viscosidad que la nata fresca, por lo que es más conveniente glasear.
La crema de queso crema combinó bien con la hoja de vainilla y quedó deliciosa~
No corté mucho la parte superior para sacarle el máximo provecho a la hoja, pero creo que sería bueno recortarla un poco más~
Parece que el macarrón ha crecido, así que es una tarta divertida y tierna.
~*^^* Disfruta viendo ~~♬ ~
Siga junto con las recetas a continuación
pastel en forma de macarrón
INGREDIENTES:
- 135 g de mantequilla sin sal
- 75 g de azúcar
- 3 yema de huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 135 g de harina para repostería
- 7 g de levadura en polvo
- Merengue (3 claras de huevo + 30g de azúcar)
- 25 g de chispas de arcoíris
- 200 g de queso crema frío
- Nata montada (150 g de nata para montar + 30 g de azúcar)
- Colorante alimentario (azul)
- Jarabe de azucar
- Azúcar en polvo
INSTRUCCIÓN
- Ablande la mantequilla, agregue el azúcar y mezcle, luego agregue la yema de huevo y el extracto de vainilla y mezcle.
- Tamizar la harina blanda y la levadura en polvo y mezclar.
- Divida el merengue en n.° 3 y mezcle, luego agregue las chispas y mezcle.
- Poner en un molde para horno, hornear en horno precalentado a 170 grados durante 50 minutos. Después de enfriar, recorte los bordes y córtelos por la mitad.
- Agrega queso crema frío a la nata montada y mezcla, luego reduce 1/3 de la nata montada. Agregue colorante azul a la crema restante y mezcle.
- Coloque una hoja en un plato giratorio, espolvoree con almíbar de azúcar y luego aplique crema blanca. Espolvorea almíbar de azúcar sobre el resto de la hoja y coloca encima de la nata.
- Aplicar crema azul cielo por todas partes.
- Hacer un surco en el medio y rellenar con crema blanca, luego exprimir la crema celeste encima y debajo de la crema blanca.
- Exprime el piercing del macarrón tocando la crema azul cielo con un palillo y espolvorea azúcar glass por encima para terminar.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
