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En Cooking Tree, la pizza honda de pepperoni está en el menú, y te mostraremos cómo hacerla desde cero.
¡Hice una pizza de plato hondo horneada con mucho queso mozzarella y cobertura de pepperoni! Salsa de tomate, queso. ¡Solo agregar pepperoni hace una pizza realmente deliciosa!
Es una pizza que se disfruta tanto con los ojos como con la boca ya que el queso se estira abundantemente.
Disfruta viendo~~♬~
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Ingredients
Masa
- 140g de harina de pan
- 1/4ts Sal
- 1/2 tz de levadura seca
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 80 g de agua (35 ℃)
- 8g de aceite de oliva
- Salami de peperoni
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Perejil seco
Instructions
- Ponga harina fuerte en un tazón, haga 3 surcos, ponga sal, levadura seca y azúcar en cada surco, cubra con harina y mezcle bien.
- Vierta agua y mezcle, luego agregue aceite de oliva y amase a mano durante 15 minutos.
- Aplicar aceite de oliva por encima, tapar y fermentar en un lugar cálido durante 1 hora.
- Terminada la fermentación, eliminar las burbujas de aire, redondear y reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
- Estirar la masa finamente.
- Poner en el molde de mousse, darle forma y quitar la parte que sobresale con un cuchillo.
- Rebanar el salami de pepperoni.
- Aplicar salsa de tomate y luego agregar queso. Repita una vez más.
- Ponga pepperoni encima, espolvoree con perejil seco y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
