Cooking Tree te ofrece una deliciosa receta de pudín de leche sin gelatina con joripong y te mostraremos cómo prepararlo desde cero.
Hice un pudín de leche cubierto con mucho Jolipong~
Jolipong es realmente delicioso cuando se come con leche, así que pensé que iría bien con pudín de leche~^^
Yo lo hice con agar en polvo en lugar de gelatina, pero endurece bien y tiene una textura similar al pudín con gelatina.
El pudín húmedo y suave y Jolly Pong combinaron bien y estaban deliciosos ~~
Hice salsa de caramelo y la espolvoreé y quedó deliciosa porque tenía buen sabor y era más dulce.
Si espolvorea salsa de caramelo encima del Jolipong antes de guardarlo en el refrigerador y lo guarda en el refrigerador, el caramelo se derretirá y se filtrará en el pudín ~~
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Ingredients
- 450 g de leche
- 150 g de nata para montar
- 50 g de azúcar
- 1/8 cucharadita de pasta de vainilla
- 2 g de agar en polvo
- 100 g de azúcar
- 50 g de agua
- 50 g de nata para montar tibia
Instructions
- Ponga en una olla la leche, la nata montada, el azúcar, el agar en polvo y la pasta de vainilla y mezcle.
- Ponlo a fuego lento y revuelve mientras lo calientas durante unos 5 minutos hasta que el agar en polvo se disuelva por completo. Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 10 minutos.
- Vierta (2) en una taza y endurezca en el refrigerador durante 2 horas.
- Poner el azúcar y el agua en una olla y llevar a ebullición. Cuando el color se dore, lo retiramos del fuego y vierte poco a poco la nata montada tibia y mezclamos para hacer una salsa de caramelo.
- Terminar poniendo caramelo y joripong encima del pudín endurecido.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
