Receta de tarta de queso con fresas sin hornear

Name: Tarta de queso con fresas sin hornear
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Coreano
Ingredients: 80g de galleta digestiva triturada; 40 g de mantequilla sin sal derretida; 250 g de queso crema; 60 g de azúcar; 40 g de yogur natural; 2 g de extracto de vainilla; 5 g de jugo de limón; 6 g de hoja de gelatina (o 5 g de gelatina en polvo); 150 g de nata montada (montada al 50%); 70 g de mermelada de fresa; colorante rojo para la comida

by Cooking Tree 29/12/2023

written by Cooking Tree 29/12/2023

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Cheesecake de fresas sin hornear es una de las recetas deliciosas, Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso.

Hice una deliciosa tarta de queso con fresas y color rosa sin horno~ Creo que es bueno que puedas hacerla fácil y deliciosamente con ingredientes simples~*^^*

El exterior es blanco, pero cuando se corta, la sección transversal bellamente gradada parece estar llena de sabor a fresa, por lo que parece más apetitosa ~

En la parte superior, trituré fresas secas y las mezclé un poco con azúcar en polvo, pero si pongo fresas secas encima, rápidamente se empapan y se pegan entre sí.

Las fresas secas parecen haber sido rociadas con polen, así que solo mirarlas me da una sensación de alegría, así que creo que les sienta bien~

¡Sabe muy bien con mucha mermelada de fresa!

Disfruta viendo ~~♬ ~

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Tarta de queso con fresas sin hornear

Rating: 4.0/5

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Serves: 8 Prep Time: 70 Minutos Cooking Time: 00 Minutos 00 Minutos Nutrition facts: 120 calories 19 grams fat

Ingredients

80g de galleta digestiva triturada
40 g de mantequilla sin sal derretida
250 g de queso crema
60 g de azúcar
40 g de yogur natural
2 g de extracto de vainilla
5 g de jugo de limón
6 g de hoja de gelatina (o 5 g de gelatina en polvo)
150 g de nata montada (montada al 50%)
70 g de mermelada de fresa
colorante rojo para la comida

Instructions

Mezclar la galleta Daize triturada y la mantequilla sin sal derretida, ponerla en un molde, presionarla firmemente y meter en el frigorífico.
Suaviza el queso crema, agrega el azúcar, el yogur natural, el extracto de vainilla y el jugo de limón y mezcla.
Quitar la humedad de la gelatina remojada en agua fría durante unos 10 minutos, derretirla en el microondas durante unos 10 segundos, mezclar, luego agregar el 50% de nata montada y mezclar.
Vierta la mitad de la masa de queso en otro bol, agregue la mermelada de fresa y mezcle. En otro bol verter la masa de queso mezclada con mermelada de fresa, agregar un poco de colorante rojo a la porción retirada y mezclar.
Echar un poco de masa blanca en el molde, verter rosa claro y luego rosa oscuro y endurecer en el frigorífico durante 1 hora.
Verter el resto de la masa blanca, aplanarla y endurecerla en el frigorífico durante 3 horas.

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