Receta de tarta de queso crumble Lotus Biscoff

Cooking Tree le mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de pastel de queso Lotus Biscoff Crumble .

Hice una tarta de queso desmenuzada llena de sabor a loto~

Es una tarta de queso en la que realmente se puede saborear el sabor a loto, ya que se añaden galletas de loto trituradas a la corteza y se desmoronan, y también se incluye el loto cortado en la tarta de queso.

Se agrega chocolate blanco a la masa de tarta de queso para hacerla más masticable que la masa de tarta de queso normal, por lo que incluso si agrega flor de loto, queda bien mezclada y horneada.

Creo que el chocolate blanco mejora el sabor de la tarta de queso porque tiene buen sabor.

Las chispas crujientes añaden una textura crujiente y el sabor es realmente bueno~*^^*

Creo que es un pastel encantador que se ve delicioso y tiene un bonito color para hornear~~

Disfruta viendo ~~♬ ~

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Tarta de queso crumble Lotus Biscoff

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Valoración: 5.0/5

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Sirve: 8 Tiempo de preparación: 70 Minutos Tiempo de cocción: 40 Minutos 40 Minutos Datos nutricionales: 130 calorías 33 grams grasa

INGREDIENTES:

• 100 g de galletas de loto trituradas
• 40 g de mantequilla sin sal derretida
• 30 g de almendra en polvo
• 30 g de harina para repostería
• 20 g de galletas de loto trituradas
• 20 g de azúcar
• 30 g de mantequilla fría sin sal
• 3 yemas de huevo
• 20 g de azúcar
• una pizca de sal
• 2 g de extracto de vainilla
• 250 g de queso crema
• 100 g de chocolate blanco derretido
• 25 g de almidón de maíz
• Merengue (3 claras + 40g de azúcar)
• 6 galletas de loto

INSTRUCCIÓN

1. Agregue mantequilla derretida sin sal a las galletas de loto trituradas, mezcle, presione firmemente en el fondo de un molde de 16 cm y colóquelo en el refrigerador.
2. Mezclar almendras en polvo, harina blanda, loto triturado y azúcar, agregar mantequilla fría sin sal, mezclar la mantequilla y el polvo hasta que queden pequeños y meter en el frigorífico.
3. Agregue azúcar, sal y extracto de vainilla a la yema de huevo y mezcle, luego agregue el queso crema ablandado a temperatura ambiente y mezcle.
4. Agrega el chocolate blanco derretido y mezcla, agrega la maicena y mezcla. Divida el merengue en 2 tandas y mezcle.
5. Triturar las galletas de loto, mezclar, ponerlas en un molde, aplanarlas, poner encima el crumble y hornear en horno precalentado a 160 grados durante 30 minutos, luego bajar la temperatura a 110 grados y hornear por otros 40 minutos.
6. Enfriar a temperatura ambiente y colocar en el frigorífico para que se enfríe, luego desmoldar.

Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥

Buen provecho