Receta de tiramisú italiano + bizcochos

by Cooking Tree
Tiramisú italiano con bizcochos

Tiramisú italiano con bizcochos es una de las recetas deliciosas, Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso.

Hice tiramisú como se hace en casa, en Italia.
Este tiramisú se elabora mezclando claras con claras sin añadir nata montada y mezclándolas con queso.

Entonces, debido a que la frescura de los huevos es muy importante, debes usar huevos frescos.
Al separar los huevos de las claras y las yemas, creo que es mejor utilizar un separador de huevos en lugar de utilizar la cáscara para separarlos.

Lo hice con galletas recién horneadas y café fuerte, para que tenga un sabor más rico y se sienta más suave.
Debido a que la crema contiene solo huevos, azúcar y queso mascarpone, es deliciosa, con una sensación menos grasosa, sabrosa y ligera.

Incluso si no agregué extracto de vainilla, usé huevos frescos, por lo que no hubo olor a pescado.
Si es sensible al olor a pescado, puede añadir unos 3 g de extracto de vainilla.

Para el tiramisú italiano, el método habitual es poner una galleta en el fondo y nata, luego colocar otra galleta y cubrir con nata.

Sabe aún mejor si lo pones en un recipiente y lo dejas madurar durante la noche en el frigorífico.

No usé gelatina por separado. Si quieres una sensación más firme, puedes agregar un poco de gelatina para hacerlo.

Disfruta viendo ~~♬~

  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree
  • Italian Tiramisu Ladyfingers Recipe Cooking tree

Siga junto con las recetas a continuación

Tiramisú italiano con bizcochos
Pin Print

Tiramisú italiano + bizcochos

Rating: 5.0/5
( 67||1 voted )
Serves: 2 Prep Time: Cooking Time: Nutrition facts: 120 calories 19 grams fat

Ingredients

  • 2 yemas de huevo
  • 15 g de azúcar
  • 2 g de extracto de vainilla
  • 2 claras de huevo
  • 45 g de azúcar
  • 60 g de harina para repostería
  • 3 g de almidón de maíz
  • 1/8 cucharadita de polvo para hornear
  • 50g de café
  • 70 g de agua
  • 20 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo (use huevo fresco)
  • 60 g de azúcar
  • 250 g de queso mascarpone
  • 2 claras de huevo (use huevo fresco)
  • Polvo de cacao

Instructions

  1. Agrega el azúcar y el extracto de vainilla a la yema de huevo y mezcla hasta que el azúcar se disuelva.
  2. Mientras se bate la clara, cuando aparezca una burbuja grande, dividir el azúcar en 2 porciones y batir hasta obtener un merengue con cuernos suaves.
  3. Divida el merengue en la mezcla de yemas y mezcle. Tamizar la harina blanda, la maicena y la levadura en polvo y mezclar.
  4. Colocar la masa en un molde para horno, mezclar el azúcar y el azúcar glass y espolvorear generosamente dos veces, hornear en el horno a 180 grados (precalentado durante 20 minutos a 190 grados) durante 13 minutos y enfriar.
  5. Agrega agua y azúcar al café y mezcla.
  6. Agregue azúcar a la yema de huevo fresca y bata hasta que el color se aclare. Agrega el queso mascarpone y mezcla.
  7. Batir la clara hasta formar un cuerno, añadirla a la mezcla de yemas y mezclar para hacer la nata.
  8. Mojar las galletas de dama en el café, extenderlas sobre el molde, verter la nata y aplanarlas.
  9. Repetir una vez más, ponerlo en el molde y endurecerlo en el frigorífico durante 2 horas o más o toda la noche.

Did You Make This Recipe?
How you went with my recipes? Tag me on Instagram at @PenciDesign.

Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥


Buen provecho


Related Posts

Leave a Comment

Tarta de arándanos con crema de yogur Receta de sándwich Montecristo Pastel de chocolate con té verde Torta Invertida De Naranja Receta de galletas Cat Icebox