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Cooking Tree te ofrece una deliciosa receta de panqueque de jamón, queso y huevo y te mostraremos cómo prepararla desde cero.
¡Hice panqueques con jamón, queso y huevos!
Es un ingrediente básico, pero la combinación de los tres queda buenísima.
¡Creo que es bueno para una comida sencilla o un refrigerio!
Creo que quedaría bien con varios ingredientes o salsas.
Siga junto con las recetas a continuación
Tortita De Jamón, Queso, Huevo
INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 30 g de azúcar
- 1g de sal
- 100 g de leche
- 2 g de extracto de vainilla
- 100 g de harina para repostería
- 2 g de levadura en polvo
- 15 g de mantequilla sin sal derretida
- 3 huevos
- Sal y pimienta
- Cebolla verde
- 3 lonchas de jamón
- 6 quesos rebanados
INSTRUCCIÓN
Panqueques
- En un bol, bata los huevos, el azúcar, la sal, el extracto de vainilla y la leche.
- Agrega la harina y el polvo para hornear y mezcla uniformemente, luego agrega la mantequilla derretida y mezcla.
- Deje reposar a temperatura ambiente durante unos 10 minutos y luego revuelva bien antes de usar.
- Calentar el aceite en una sartén y añadir el jamón en un lugar y el huevo cascado en otro (a fuego lento).
- Espolvorea los huevos con un poco de sal y pimienta y revuelve con palillos para combinar.
- Espolvorea los huevos con cebolletas picadas, voltea el jamón y vierte la masa para panqueques en el lugar restante.
- Agrega queso cheddar y mozzarella a la masa para panqueques y coloca el jamón encima del huevo.
- Dale la vuelta al huevo y colócalo encima de la masa para panqueques.
- Vierte la masa para panqueques por el otro lado y cuando esté a medio cocer, apílala con el huevo hacia abajo.
- Cocine hasta que esté dorado, luego retírelo.
NOTAS
– alrededor de 3 ea
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
