Receta casera de queso ricota

¿Cómo hacer queso ricota?

by Cooking Tree
Queso ricotta

Queso Ricota es una de las deliciosas recetas, Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso

¿Crees que es difícil hacer queso en casa? Creo que para mucha gente el queso ricotta no es nada difícil de hacer jaja ^__^ Una vez hecho, solo se puede almacenar de 3 a 5 días. Creo que sería mejor hacerlo poco a poco. Luego, presentaré una receta simple de queso ricotta.

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Queso ricotta
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Queso ricotta

Rating: 5.0/5
( 67 voted )
Serves: 1 Prep Time: Cooking Time: Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 500ml de leche
  • 250ml de nata fresca
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 23ml de jugo de limón

Instructions

  1. Agregue la leche y la crema batida, mezcle y cocine a fuego medio hasta que los bordes burbujeen.
  2. Mientras la leche y la crema hierven a fuego lento, mezcle la sal y el jugo de limón.
  3. Cuando hierva, baje el fuego a bajo, agregue sal y jugo de limón, mezcle varias veces y lleve a ebullición.
  4. Cuando suba como tofu blando, retirar del fuego (tarda unos 10 minutos)
  5. Después de poner el queso en un paño de algodón, exprima el agua y retire el suero restante con un peso pesado.
  6. Cuando el suero y el queso estén separados, póngalos en un recipiente hermético y déjelos marinar en el refrigerador durante 5-6 horas.

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Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥


Buen provecho


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