La tarta de queso acolchada ( Steppdeckenkuchen ) está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar cómo hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice una tarta de queso al horno exprimiendo la masa de queso crema en forma de colcha ~
Horneada en una sartén grande, el patrón se ve bien y la cantidad es generosa, por lo que es buena para comer en familia.
La cantidad de queso en la masa de queso encima no es pequeña, por lo que queda delicioso porque se puede sentir el sabor y el sabor del queso.
Creo que la forma del bizcocho quedará ligeramente diferente dependiendo del tamaño y el espaciado de las vainas para exprimir la masa de queso crema.
Inmediatamente después de sacarlo del horno, el bizcocho está hinchado y el patrón no es claro, pero a medida que se enfría, se hunde ligeramente y el patrón se vuelve más claro.
Disfruta viendo ~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Tarta de queso acolchada (Steppdeckenkuchen)
INGREDIENTES:
- 320 g de queso crema
- 40 g de azúcar
- 1 huevo
- 2 g de extracto de vainilla
- 27 g de maicena
- 4 huevos enteros
- 230 g de azúcar
- 2 g de extracto de vainilla
- 150 g de aceite vegetal
- 120 g de leche
- 14 g de levadura en polvo
- Limón rallado
- 360 g de harina para todo uso
INSTRUCCIÓN
- Batir el queso crema, agregar el azúcar y mezclar, luego agregar el huevo y el extracto de vainilla y mezclar.
- Agrega la maicena y mezcla bien sin grumos. Mételo en una manga pastelera y mételo en el frigorífico.
- Agregue azúcar, sal y extracto de vainilla a los huevos y bata con un batidor hasta que se forme una espuma densa.
- Agregue el aceite vegetal y la leche, mezcle, agregue la ralladura de limón, agregue el polvo para hornear y mezcle.
- Tamizar la harina por un colador, mezclar con una espátula y mezclar uniformemente con una batidora.
- Vierta en la fuente del horno, aplánela y exprima la masa de queso crema en forma de rejilla.
- Hornee en horno a 175 grados durante 25 minutos (precalentado a 195 grados).
NOTAS
Tamaño del molde: 37,5 cm x 25,4 cm.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
