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Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de pastel de queso crema .
Hice un pastel de chifón de queso crema con queso y un agradable sabor salado~.
Creo que agregar queso crema definitivamente hace que la gasa esté más húmeda y tierna.
Espolvoreé mucho queso Grana Padano por encima y lo horneé, y el queso se infló naturalmente y se volvió dorado.
El queso queda crujiente por fuera y suave por dentro, por lo que puedes sentir las dos texturas diferentes.
Disfruta el vídeo~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Pastel De Queso Crema
INGREDIENTES:
- 60 g de queso crema
- 40g de leche
- 3 yemas de huevo
- 3g de extracto de vainilla
- 30 g de aceite vegetal
- 65 g de harina para repostería
- 1 g de levadura en polvo
- 3 claras de huevo
- 3g de jugo de limón
- 65 g de azúcar
- 20 g de queso grana padano
INSTRUCCIÓN
- Calienta el queso crema y la leche en el microondas durante unos 20 segundos para combinar.
- Batir las yemas con el extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos.
- Agregue 1 y mezcle con el aceite vegetal.
- Tamice la harina y revuelva para combinar.
- Batir las claras con el jugo de limón y agregar el azúcar en 3 partes para hacer un merengue.
- Incorpora 1/3 del merengue.
- Agrega todo el merengue al bol y mezcla uniformemente.
- Vierte la masa en el molde de gasa.
- espolvorear con queso grana padano.
- Hornee en un horno a 170 grados durante unos 35 minutos.
- Dale la vuelta al molde y déjalo enfriar.
NOTAS
– Tamaño del molde : 15cm
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
