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Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de pastel de mousse de yogur con higos.
¡Hice un pastel de mousse de yogur con 1 higo entero! Agregué pulpa de higo a la mousse de yogur y agua de higo hervida a la capa de gelatina en la parte superior.
Antes de cortarlo, se ve limpio y hermoso, y cuando se corta, la atención se centra en la figura~
Además, los colores que da la naturaleza son tan bonitos que no puedo imitarlos~ ^^
Disfruta viendo~~♬~
Siga junto con las 📝 recetas a continuación 👇🏾👇🏾
Ingredients
- 1/2 Higo
- 95g Yogur Natural
- 5g de Yogur en Polvo
- 25g Azúcar
- 1/2 tz de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 5g de gelatina de hoja
- 75g Nata montada
- 2 hojas de bizcocho de 7cm
- 2 higos
- 80g de agua hervida de higos
- 10g Azúcar
- 2g de gelatina de hoja
Instructions
- Saque la pulpa de 1/2 fig.
- Poner yogur natural, yogur en polvo, azúcar, extracto de vainilla y zumo de limón en un bol y mezclar.
- Agregar (1) y mezclar, luego agregar la gelatina derretida y mezclar.
- Añadir la nata montada y mezclar.
- Colocar la lámina de bizcocho sobre el molde de mousse y poner los higos con la parte superior cortada en ellos.
- Verter (4) y endurecer en el frigorífico durante 1 hora.
- Mezclar los higos con agua hervida y azúcar, luego agregar la gelatina remojada y mezclar.
- Verter (7) sobre la mousse endurecida y endurecer en el frigorífico durante 2-3 horas.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
