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Pastel de rollo de frutas

Receta de bizcocho de frutas

por Cooking Tree

En Cooking Tree, estamos sirviendo un delicioso pastel de frutas y te mostraremos cómo hacerlo desde cero.

¡Hice un pastel con fresas, kiwi y frutas enlatadas! Creo que es un pastel de rollo realmente delicioso con frutas agridulces que llenan la boca y el pastel suave y húmedo es armonioso ~ ¡Un rollo a la vez! Es tan delicioso que me lo puedo comer todo ^^ Diviértanse viéndolo~♬

  • Fruits roll cake Recipe Cooking tree
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Pastel de rollo de frutas

Pastel de rollo de frutas

Valoración: 5.0/5
( 55 votó )
Sirve: 4 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

  • 2 claras de huevo
  • 50g Azúcar
  • 50g de yema de huevo
  • 2g de extracto de vainilla
  • 55g de harina de repostería
  • 15g Mantequilla derretida
  • 20ml Leche
  • nata montada (nata fresca 70g+azúcar 10g)
  • Fruta (fresa, kiwi, frutas enlatadas)

INSTRUCCIÓN

  1. Poner la clara de huevo en un bol y batir. Cuando aparezca una burbuja grande, añade el azúcar 2 o 3 veces y bate hasta formar una espuma firme.
  2. Añadir la yema de huevo y el extracto de vainilla y batir durante 1 minuto.
  3. Tamizar la harina blanda y mezclar ligeramente.
  4. Vierta la mantequilla derretida + leche sobre una espátula y mezcle rápida y uniformemente.
  5. Vierta en una fuente para horno, aplane la parte superior, golpee el fondo 2-3 veces y hornee en un horno precalentado a 170 grados durante 12 a 14 minutos.
  6. Extienda la nata montada en una capa fina sobre la placa de bizcocho enfriada y coloque la fruta.
  7. Usando papel de aluminio, enróllalo y enrolla ambos extremos.
  8. Endurecer en el frigorífico durante 2-3 horas.

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Vídeo de la receta

Gracias por ver~♥


Buen provecho


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