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Pastel de mousse de chocolate con oblea Oreo está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Suave y dulce crema de mousse de chocolate y lámina de bizcocho~ Hice bizcocho de mousse de chocolate con obleas Oreo! No es solo un pastel de crema de mousse suave, está hecho con obleas crujientes de Oreo, por lo que la sección cortada se ve bonita y sabe aún mejor~
La crema de mousse de chocolate también es suave y dulce, por lo que es realmente deliciosa, y el sonido crujiente hace que cuando comes te hace sentir feliz~^^
disfruta viendo~♬
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Ingredients
- 100g de chocolate con leche
- 60g Chocolate negro
- 60ml Crema fresca caliente
- 4g de gelatina de hoja
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 200ml Nata Montada
- Hoja de bizcocho de chocolate
- Chocopen
- 6 Oblea Oreo
- Ganache (chocolate 75g+nata fresca 75g)
Instructions
- Vierta la nata montada caliente sobre el chocolate y mezcle.
- Agregar la gelatina remojada y el extracto de vainilla y mezclar.
- Añadir el chocolate mezclado con nata montada a la nata montada y mezclar.
- Poner la lámina de bizcocho en el molde de mousse, espolvorear chocolate por encima y unir las galletas Oreo.
- Vierta la mousse de chocolate, rellénela completamente y déjela endurecer en el frigorífico durante 1 hora.
- Verter la ganache sobre la mousse endurecida, aplanarla y dejar endurecer en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
