Tiramisu Bottle cupcake está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
¡El segundo pastel de botella después del pastel de fresa con crema fresca! ¡Hice un pastel de botella de tiramisú! Cuando hago tiramisú, generalmente solo uso una hoja de pastel de vainilla básica.
Hice esto usando una hoja de chocolate. ¡Creo que es mucho más sabroso! Si hago tiramisú en el futuro, creo que usaré una lámina de chocolate todos los días. La crema que hice esta vez estaba deliciosa.
¡No lo sentí demasiado aunque le puse mucha crema! Al aplicar jarabe de café a la lámina de chocolate, creo que sabe mejor cuando lo aplicas generosamente.
¡El tiramisú sabe mejor cuando se come frío! ¡Asegúrate de ponerlo en el refrigerador y disfrutar!
* Huevos, queso crema y crema agria a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos
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Tarta de tiramisú en botella
INGREDIENTES:
Hoja de Chocolate Tarta de Hoja de Chocolate
- 2 huevos
- Azúcar 30g
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Harina blanda 50g de harina
- 10g de cacao en polvo
- 20 g de mantequilla derretida
- 1/4 cdta de levadura en polvo
Jarabe de Café Jarabe de Café
- 45ml Agua
- Café instantáneo 1ts café instantáneo
- Azúcar 30g
crema
- 100g queso crema
- 40g Crema Agria
- Crema 80g
- Azúcar 30g
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- polvo de cacao
INSTRUCCIÓN
Hoja de chocolate
- Poner los huevos en un bol y batir hasta que se formen burbujas grandes.
- Añadir azúcar 2-3 veces y batir.
(Cuando se levanta la masa, cae hacia atrás y se superpone en forma de cinta, está bien) - Tamizar la harina blanda + la levadura química + el cacao en polvo y mezclar ligera y rápidamente.
- Vierta la mantequilla derretida + el extracto de vainilla a través de una espátula, agréguelo a la masa y mezcle rápidamente.
- Ponerlo en un molde y aplanarlo, golpearlo 3-4 veces en el suelo, y hornearlo en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.
Sirope de café
- Poner agua + azúcar + café instantáneo en una olla y hervir hasta que se disuelva el café, luego dejar enfriar lo suficiente.
Crema
- Ponga el queso crema + la crema agria en un tazón y afloje suavemente, luego agregue el azúcar y mezcle bien.
- Agregar el extracto de vainilla y mezclar.
- Añadir la nata montada dura y mezclar ligeramente.
- Meterlo en una manga pastelera.
- Cortar la lámina de chocolate según el tamaño de la botella y aplicar sirope de café.
- Poner hoja→nata→hoja→nata en la botella y espolvorear con cacao en polvo para terminar.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
