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Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de Navidad Linzer Cookie (Galletas de mermelada).
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Galletas de mermelada de galleta Linzer de Navidad
INGREDIENTES:
- 75g de harina blanda
- 30g de almendra en polvo
- 60 g de mantequilla
- 25 g de azúcar en polvo
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Mermelada de fresa
- azúcar en polvo
INSTRUCCIÓN
- Poner la mantequilla y el azúcar reblandecidos a temperatura ambiente en un bol para que quede cremoso, luego añadir el extracto de vainilla y mezclar bien.
- Tamizar la harina blanda y el polvo de almendras y mezclar hasta formar un grumo.
- Envolverlo en una bolsa higiénica o envolverlo y mezclarlo a mano, luego extenderlo bien.
- Refrigerar por 30 minutos
- Espolvorea un poco más de harina sobre la masa y extiéndela finamente con un rodillo.
- Galleta inferior - Cortador de galletas redondo Galleta superior - Cortador de galletas redondo & Cortador de galletas estrella
- Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 10-12 minutos, luego enfríe en una rejilla para enfriar.
- Espolvorea azúcar en polvo sobre la galleta superior.
- Untar mermelada de fresa en la galleta de abajo.
- ¡Si lo combina con la galleta superior, puede completar una galleta brillante y bonita!
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
