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En Cooking Tree, estamos sirviendo deliciosos magdalenas de café con taza de té, y te mostraremos cómo hacerlos desde cero.
Hice un pastel con forma de taza de café~ Los muffins de adentro también se hicieron con muffins de café. Si pones una hoja de pastel de chocolate en forma de corazón dentro y la cortas por la mitad, ¡saldrá el corazón! Puedes comer chocolate encima y muffins de café~
También puedes comer pastel de chocolate jaja Incluso si le das café a tus amigos, si lo haces bien, creo que podrías estar engañado.
Divertido pastel de café, disfruta viendo~♬
Huevos a temperatura ambiente durante al menos 1 hora
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Taza De Té Magdalena Café Muffins
INGREDIENTES:
- 1/2Ts (7.5ml) de leche tibia
- 1/2Ts de café instantáneo
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Azúcar 30g
- 35g Harina Blanda
- 1/4 tz de levadura en polvo
- 10 g de mantequilla derretida
- Hoja de pastel de chocolate
- Crema de mantequilla
- Estanque de Azúcar (Blanco)
- Chocolate con leche derretido
INSTRUCCIÓN
- Derretir el café en leche tibia.
- Poner los huevos en un bol y batir hasta que se formen burbujas grandes, luego añadir extracto de vainilla, Agregue azúcar en 2 o 3 porciones y bata hasta que se forme una espuma de color marfil.
- Tamizar la harina blanda + el polvo de hornear y mezclar ligeramente con una espátula, luego agregar el café + la leche y mezclar.
- Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos, llenamos el molde de muffins hasta la mitad, ponemos la lámina de bizcocho de chocolate en forma de corazón, y vertemos un poco más de masa sobre ella.
- Llevar al horno precalentado a 170 grados durante unos 20 minutos y luego enfriar.
- Aplicar una fina capa de buttercream sobre la superficie del muffin enfriada y dejar endurecer en el congelador durante 5 minutos. Luego envuélvelo con fondant de azúcar y dale forma de taza. Humedézcalo con agua y coloque el mango.
- Endurecer en el freezer por 10 minutos, luego decorar con chocolate con leche derretido y fondant de azúcar en forma de malvavisco.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
