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Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de pan de patatas con queso.
Hice un pan delicioso con una textura húmeda con queso fragante y papas. Desde el momento del amasado, estaba lleno de un aroma fragante, e incluso después de hornearlo estaba lleno de un aroma fragante.
Creo que es mejor porque las papas se mastican al comer pan machacando las papas para que las partículas estén vivas. Además, ¡es divertido comerlo con queso en el medio y sabe muy bien!
Me encantan las papas, así que podría comerme todo el plato jaja Disfruta viendo~*^ ▽ ^*
* Huevos y mantequilla a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos
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Pan De Patata Con Queso
INGREDIENTES:
- Agua (43 ℃) 63g Agua (43 ℃)
- Levadura seca 1 + 1/8 ct Levadura seca
- Harina Fuerte 160+95g Harina
- 100g Patatas Cocidas
- 55g Mantequilla
- 15 g de azúcar
- 1/2 + 1/4 cdta Sal
- 1 huevo
- Queso rallado 50g
- Rollo de queso
- Queso rallado para cubrir
- Mantequilla derretida
INSTRUCCIÓN
- Mezclar 95g de agua templada + levadura seca + harina fuerte, tapar y fermentar en un lugar cálido durante 20-30 minutos.
- Triturar las patatas hervidas.
- Poner la mantequilla en un bol y aflojar, añadir azúcar + sal y mezclar, luego añadir los huevos y mezclar.
- Agregue el puré de papas y mezcle, luego agregue (1) y mezcle.
- Agregue 160 g de harina de pan + queso rallado y amase a mano hasta que quede suave.
- Hacer una forma redonda, engrasar la parte superior con aceite de oliva, tapar y fermentar en un lugar cálido durante 1 hora.
- Después de dividir la masa en 9 partes iguales, coloca el queso en rollo dentro, haz un círculo y luego ponlo en una fuente para horno.
- Cepille la parte superior con mantequilla derretida, espolvoree con queso rallado y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
