Cooking Tree te mostrará cómo hacer una versión casera de esta deliciosa receta de tortilla de champiñones y queso.
¡Hice una deliciosa tortilla de champiñones y queso que recomendaría para una comida! Freír varios champiñones en mantequilla lo hace más sabroso, y sabe fantástico cuando se sirve con queso mozzarella elástico +_+ Me encanta el aroma refrescante que se esparce cada vez que lo muerdo, espolvoreado con salsa de tomate, que es esencial, y picado albahaca fresca.
Además, cuando puse un poco de leche en el agua de huevo, estaba blanda, pero la masa no era dura, por lo que se rompía fácilmente. En la receta, reduje la cantidad de leche en comparación con el video.
Es fácil de hacer, ¡así que te recomiendo que lo pruebes! ¡Miel garantizada! *Consejo: Sabe mejor si usa mantequilla en lugar de aceite de cocina al cocinar.
¡Se puede omitir el proceso de pasar los huevos por un colador!
Si no tiene albahaca cruda, puede sustituirla por cebollino.
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Tortilla De Champiñones Y Queso
INGREDIENTES:
- Hongos (Hongos, Enoki, Shiitake) Hongo
- Cebolla
- Huevo 2-3 Huevo
- 25ml Leche
- 1/4 cucharadita de azúcar
- sal
- Pimienta
- Queso mozzarella
- Albahaca fresca
- Salsa de tomate
- Manteca
INSTRUCCIÓN
- Triturar los champiñones y las cebollas.
- Batir los huevos, agregar la leche + el azúcar + la sal, mezclar y tamizar.
- Ponga mantequilla en una sartén y saltee la cebolla, luego agregue los champiñones y sazone con sal y pimienta.
- Agregar mantequilla, verter agua de huevo, y cuando esté medio cocido, espolvorear con la mitad de queso mozzarella.
- Ponga los champiñones fritos encima del queso, espolvoree el queso una vez más y luego doble el huevo por la mitad.
- Espolvorear con ketchup y albahaca cruda picada.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
