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El pastel de mousse de chocolate ( sin hornear y sin gelatina ) está en el menú de Cooking Tree, ¡y te enseñaremos cómo hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice un pastel de mousse de chocolate dulce y cremoso~
Puedes sentir el rico sabor del chocolate y se derrite en la boca cuando lo comes porque está elaborado sin gelatina y tiene un tacto suave.
Como no lleva gelatina se puede triturar fácilmente, así que creo que hay que tener cuidado al sacarlo del molde.
Es bueno porque contiene mucha leche y se puede preparar riquísimo con ingredientes sencillos y salados.
Se derrite de un bocado y es perfecto para un postre dulce~*^^*
Disfruta viendo ~~♬ ~
Siga junto con las recetas a continuación
Pastel de mousse de chocolate sin hornear y sin gelatina
INGREDIENTES:
- 100 g de nata para montar tibia
- 20 g de cacao en polvo
- 550 g de leche
- 60 g de azúcar
- 27 g de almidón de maíz
- 100 g de chocolate negro
INSTRUCCIÓN
- Tamizar el cacao en polvo con la nata fresca tibia y mezclar.
- Poner en un bol la leche, el azúcar y la maicena (1) y mezclar. Póngalo en una olla y déjelo hervir a fuego lento, revolviendo, luego agregue el chocolate amargo y cocine a fuego lento hasta que espese un poco.
- Tamizar por un colador, colocar en un molde, enfriar a temperatura ambiente y endurecer en el frigorífico durante al menos 6 horas.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
