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En Cooking Tree, servimos deliciosas barras de tarta de queso y te mostraremos cómo prepararlas desde cero.
Hice una tarta de queso en barra con crema suave encima de una tarta de queso horneada húmeda.
La tarta de queso sola es deliciosa, pero agregarle crema encima la hace lucir bonita y sabe aún mejor ~^^
La galleta Daize utilizada como base debajo agrega textura y cuando se comen juntas, quedan crujientes, así que creo que podría comerlas mucho más deliciosas ~
Espolvoreé polvo de loto encima, sabía bien y se veía más apetitoso ~~
Creo que se ve elegante y fácil de comer cuando se corta en forma de barra larga.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Barras de pastel de queso
INGREDIENTES:
- 90g de galleta digestiva triturada
- 45 g de mantequilla sin sal derretida
- 250 g de queso crema
- 60 g de azúcar
- 75 g de huevo
- 3g de extracto de vainilla
- 45 g de nata para montar
- 10 g de harina para repostería
- 170 g de queso crema frío
- 25 g de azúcar
- 100 g de nata para montar
INSTRUCCIÓN
- Mezclar las galletas de leche trituradas y la mantequilla sin sal derretida, presionar en el fondo de un molde de 15 cm y colocar en el frigorífico.
- Suavizar el queso crema, agregar el azúcar y mezclar, luego agregar el huevo y el extracto de vainilla y mezclar.
- Agrega la nata fresca y mezcla, tamiza la harina blanda, mezcla, vierte por un colador en un molde, hornea en horno precalentado a 150 grados durante 40 minutos, deja enfriar a temperatura ambiente y enfría en el frigorífico.
- Agregue azúcar al queso crema frío y afloje suavemente. Agregue la nata fresca y bata para hacer nata y colóquela en una manga pastelera.
- Retirar el bizcocho enfriado del molde, ponerle nata, cortarle los bordes y dividirlo en tercios. Espolvoree azúcar en polvo y galletas de loto trituradas para terminar.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
