Cookie Brownie está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice un brownie de galletas al horno poniendo masa para galletas encima de un brownie masticable.
Los brownies y las galletas son deliciosos para comer por separado, pero hornearlos juntos en un molde para muffins es un postre diferente.
El color es hermoso y es divertido mezclar las dos texturas.
Cuando se hornea en un molde para muffins, la forma es uniforme y ordenada, y queda más bonita, pero asegúrate de engrasar el molde para muffins y hornearlo para que salga fácilmente.
Lo horneé en el horno a 170 grados durante unos 18 minutos, pero el color en la parte superior era claro, así que lo horneé otros 2 minutos en el horno a 200 grados.
Hice una pequeña forma de corazón en el medio de la galleta y la horneé, y la masa de brownie se llena naturalmente, así que creo que es más linda~
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Brownie de galleta
INGREDIENTES:
- 80 g de mantequilla sin sal
- 55 g de azúcar en polvo
- 15 g de huevo
- 2 g de extracto de vainilla
- 100 g de harina para repostería
- 20 g de almendra en polvo
- 2 g de levadura en polvo
- 70 g de mantequilla sin sal
- 70 g de chocolate con leche
- 60 g de azúcar
- 1g de sal
- 1 huevo
- 2 g de extracto de vainilla
- 45 g de harina común
- 15 g de cacao en polvo
INSTRUCCIÓN
- Ablande la mantequilla sin sal, agregue el azúcar en polvo y mezcle bien, luego agregue el huevo y el extracto de vainilla y mezcle.
- Tamizar la harina blanda, la almendra en polvo y el polvo para hornear, mezclar, extender sobre papel aluminio y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora.
- Derrita la mantequilla sin sal y el chocolate con leche en el microondas durante unos 30 segundos, luego agregue el azúcar y la sal y mezcle.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla y mezcla. Tamizar la harina y el cacao en polvo y mezclar.
- Poner la masa de brownie en una manga pastelera y amasar la masa en un molde para muffins untado con mantequilla.
- Corta la masa de galletas con un cortador circular, corta la mitad con un cortador de corazones y colócala sobre el brownie.
- Hornear en horno a 170 grados (180 grados 20 minutos precalentado) por 18 minutos, luego subir la temperatura a 200 grados y hornear por 2 minutos más.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
