Receta de churros al horno

Name: Churros Al Horno
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Coreano
Ingredients: 40 g de mantequilla sin sal; 10 g de azúcar moreno; una pizca de sal; 75 g de agua; 50 g de harina común; 1 huevo; 2 g de extracto de vainilla; Mantequilla sin sal derretida; Azúcar; Canela en polvo

by Cooking Tree 04/12/2023

written by Cooking Tree 04/12/2023

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Churros al horno está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!

Hice unos deliciosos churros al horno quemándolos ligeramente con un soplete.

Creo que es bueno que puedas hornearlo en el horno en lugar de freírlo para hacerlo un poco más ligero y fácil~~

Si tienes horno, es mucho más fácil hornear que freír.

No es demasiado grande, por eso es lindo y fácil de comer uno por uno~

La mantequilla horneada y derretida mejora mucho el sabor, y también se le agrega azúcar con canela, por lo que es una buena idea aplicar mantequilla.

Le espolvoreé azúcar y lo quemé con un soplete, pero creo que debe ser a fuego lento para que no se queme mucho y el azúcar se disuelva bien~

Cuando usas un soplete, el exterior se vuelve crujiente y el azúcar se derrite y se endurece.

Cuando lo comes, el azúcar en polvo no se cae y el sabor mejora, ¡así que está realmente delicioso~!

Creo que puedes moldear la forma libremente y hornearla~~

Disfruta viendo ~~♬ ~

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Churros Al Horno

Rating: 5.0/5

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Serves: 5 Prep Time: 40 Minutos Cooking Time: 20 Minutos 20 Minutos Nutrition facts: 300 calories 33 grams fat

Ingredients

40 g de mantequilla sin sal
10 g de azúcar moreno
una pizca de sal
75 g de agua
50 g de harina común
1 huevo
2 g de extracto de vainilla
Mantequilla sin sal derretida
Azúcar
Canela en polvo

Instructions

Pon en una olla mantequilla sin sal, azúcar moreno, sal y agua y hiérvela hasta que la mantequilla se derrita. Retirar del fuego y tamizar la harina de trigo y mezclar.
Ponlo a fuego lento y revuelve durante aproximadamente 1-2 minutos. Cuando la masa cambie de color y se humedezca y se forme una fina película en el fondo, la retiramos del fuego y la colocamos en otro bol para que se enfríe.
Mezclar el huevo y el extracto de vainilla, agregar a la masa, mezclar y colocar en una manga pastelera.
Coloque en una fuente para horno, hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 16-18 minutos y deje enfriar.
Aplique mantequilla derretida sin sal, espolvoree con azúcar y canela y chamusque ligeramente con un soplete para terminar.

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