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En Cooking Tree, servimos una deliciosa crema brulée y te mostraremos cómo prepararla desde cero.
Hice un postre francés creme brulée que es divertido de preparar.
Creo que es un postre divertido ponerle azúcar al pudín de natillas frío, derretirlo con un soplete y luego comerlo con una cuchara~^^
Es delicioso comer pudín de natillas solo, pero el azúcar derretida encima agrega un sabor y sabor parecido al caramelo, ¡así que es realmente delicioso!
Me encanta que es fácil de hacer con ingredientes simples. Es mejor sacarlo del frigorífico y calentarlo con un soplete inmediatamente antes de comerlo.
Disfruta viendo ~~♬~
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crema brulée
INGREDIENTES:
- 4 yema de huevo
- 50 g de azúcar
- 300 g de nata para montar
- 100 g de leche
- una pizca de sal
- 1/2 cucharadita de pasta de vainilla
INSTRUCCIÓN
- Batir la yema, añadir el azúcar y mezclar.
- Poner en un cazo la nata fresca, la leche, la sal y la pasta de vainilla, mezclar, poner al fuego y calentar hasta que hiervan los bordes.
- Vierta (1) poco a poco y mezcle.
- Después de tamizarlo, viértalo en un recipiente para horno, colóquelo en una cacerola con agua caliente, hornee en un horno precalentado a 160 grados durante 35 minutos y enfríe.
- Poner encima 1 cucharadita de azúcar, aplanar y calentar con un soplete.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
