Galletas de arena de fresa está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
Hice una galleta sándwich con polvo de fresa y mermelada de fresa~
puse el polvo en las galletas y mermelada en la crema, así que quedó delicioso porque tenía mucho sabor a fresa.
Usando un cortador de galletas con forma, va bien con el sabor a fresa, y creo que es lindo que la crema se exprime en un círculo.
Es crema de mantequilla de leche condensada, por lo que si se endurece un poco en el refrigerador, es dura y fácil de comer.
Sabe mejor cuando se prepara y se come rápidamente, pero es mejor guardarlo en el refrigerador que a temperatura ambiente.
Es una galleta simple, pero está llena de fresas, ¡así que es realmente deliciosa!
Disfruta viendo~♬~
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Galletas de arena de fresa
INGREDIENTES:
- 195g de harina de repostería
- 9g Fresa en polvo
- 2g de levadura en polvo
- 80g Mantequilla sin sal
- 65g Azúcar
- 1g Sal
- 40g Huevo
- 2g de extracto de vainilla
- Colorante alimenticio
- 70g Mantequilla sin sal
- 35g Leche condensada
- 35g mermelada de fresa
INSTRUCCIÓN
- Suavice la mantequilla a temperatura ambiente, agregue azúcar y sal, y bata hasta que adquiera un color claro.
- Agrega la mitad del huevo y mezcla, luego agrega el resto del huevo y el extracto de vainilla y mezcla, luego agrega un poco de color y mezcla.
- Pasar por un colador la harina blanda y la levadura en polvo de fresa y mezclar con una espátula como si se estuviera cortando.
- Colóquelo a mano sobre papel pergamino, cúbralo con papel pergamino y alíselo empujándolo hasta que tenga un grosor de unos 5 mm con un rodillo.
- Después de endurecer en el congelador durante unos 20 minutos, cortar con un cortador y una sartén. (Alrededor de 20 piezas - 10 juegos con un cortador de 5,5 cm)
- Llevar al horno a 160 grados durante 12 minutos y enfriar. (Precalentar a 180 grados)
- Derrite la mantequilla, agrega la leche condensada y la mermelada de fresa, mezcla, agrega un poco de colorante y bate lo suficiente para hacer la crema.
- Exprime la crema de mantequilla sobre las galletas (usa una boquilla de 4 mm), cubre las galletas y déjalas endurecer un rato en el refrigerador.
NOTAS
Alrededor de 10 juegos (20 piezas)
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
