Cooking Tree te ofrece una receta deliciosa de galletas de merengue con purpurina y te mostraremos cómo prepararlas desde cero.
Hice galletas de merengue francés espolvoreando polvo de perlas brillantes ~
Rocié tres colores de plata, jade y púrpura con una brocha y lo horneé, pero el brillo no quedó bien capturado en el video, pero era suavemente brillante y bonito~^^
Las partículas de polvo de perlas son finas, por lo que hay que acercar la brocha al merengue de lo que crees para aplicarlo.
Es necesario agregar extracto de vainilla para obtener el olor a pescado de los huevos y el sabor es mucho más sabroso.
Usé polvo de perlas por primera vez, pero pensé que quedaría bonito cuando lo use para otros pasteles.
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
Ingredients
- 2 claras de huevo
- 100 g de azúcar
- 3g de extracto de vainilla
- Polvo de perlas (plata, jade, morado)
Instructions
- Cuando aparezcan burbujas grandes mientras se baten las claras, agregue el azúcar en 3 o 4 porciones y bata, luego agregue el extracto de vainilla y bata un poco más hasta que esté brillante y suave.
- Ponlo en una manga pastelera y colócalo en una fuente para horno, espolvorea polvo de perlas con un cepillo y hornea en un horno precalentado a 100 grados durante 90 minutos.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
