Cooking Tree te ofrece una receta deliciosa de galletas masticables de jengibre y te mostraremos cómo prepararlas desde cero.
¡Hice una galleta de jengibre masticable!
Creo que se agrega azúcar moreno y azúcar moreno para darle un sabor único con canela y jengibre, que tienen un buen sabor y un aroma sutil ~
Tiene mucha azúcar, pero tiene una textura masticable y divertida.
Si el tiempo de horneado es largo, las galletas pueden quedar crujientes, por lo que es mejor no hornearlas por mucho tiempo.
Al agregar azúcar y mezclar, mezcle durante mucho tiempo y si el azúcar está completamente disuelto, es posible que no se produzcan grietas fácilmente, así que agregué azúcar moreno con el polvo al final y lo mezclé.
No dejes el papel higiénico por mucho tiempo, unos 30 minutos es lo adecuado.
Si sumerges la masa en azúcar y la horneas antes de hornearla, el azúcar ligeramente untado brilla y se ve bonito y más apetitoso ~
Disfruta viendo ~~♬~
Siga junto con las recetas a continuación
galletas blandas de jengibre
INGREDIENTES:
- 60 g de mantequilla sin sal
- 50 g de azúcar moreno
- 15 g de huevo
- 30 g de jarabe de almidón
- 110 g de harina para todo uso
- 2 g de canela en polvo
- 1g de jengibre en polvo
- 2 g de levadura en polvo
- 2 g de bicarbonato de sodio
- 40 g de azúcar moreno oscuro
INSTRUCCIÓN
- Ablande la mantequilla sin sal, agregue el azúcar moreno, mezcle ligeramente, agregue el huevo, mezcle, agregue el oligosacárido y mezcle.
- Agregue canela en polvo, jengibre en polvo, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y azúcar moreno a la harina y mezcle, luego agregue a (1) y mezcle hasta que ya no se vea harina cruda.
- Envolver en film transparente y reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
- Dividir la masa en unos 20 g cada uno, darle forma de círculo, cubrir con azúcar, colocar en una fuente para horno, hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 8-9 minutos y dejar enfriar.
Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho
