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Pan Mármol de Té Verde (Pan Matcha) es una de las deliciosas recetas, Cooking Tree te mostrará cómo preparar esta receta paso a paso
¡Hice pan de cubo de té verde con frijoles rojos enteros! La forma del panecillo enrollado es hermosa y el sabor del frijol rojo dulce y el pan blanco van bien juntos, y la sensación de estar desgarrado es realmente buena ~ Fermentó bien, por lo que el sabor era bueno y la textura masticable ^^
Si te gustan los frijoles rojos, puedes disfrutarlos más deliciosamente si agregas un poco más de frijoles rojos.
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Pan Cubito Mármol De Té Verde (Pan Matcha)
INGREDIENTES:
- 300g de harina de pan
- 20g Azúcar
- 4g Sal
- 6g Levadura seca
- 220 g de leche (35 ℃)
- 30g Mantequilla
- Té verde en polvo 10g + agua 15ml
- Frijol rojo endulzado
INSTRUCCIÓN
- Poner un polvo fuerte en el bol y hacer tres surcos, poner azúcar, sal y levadura en cada surco Primero cubra con harina y mezcle bien.
- Poner leche tibia y mezclar. Agregue la mantequilla y amase durante 15 ~ 20 minutos.
- Divida la masa en 2 partes, agregue la mezcla de té verde en polvo + agua a una masa, y amase toda la masa para que el color se vuelva uniforme.
- Póngalos en un recipiente y envuélvalos en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora para que fermenten primero.
- Terminada la fermentación, presionar con el puño hacia abajo para sacar el gas, tapar el regazo y dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
- Divida cada masa en dos partes, Deslice la masa blanca y la masa de té verde a lo largo.
- Poner masa de té verde sobre masa blanca y poner Frijol rojo endulzado.
- Estirar la masa y ponerla en el molde.
- Fermentado durante unos 40 minutos en un lugar templado.
- Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
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Gracias por ver~♥
Buen provecho
