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Pan de queso cheddar está en el menú de Cooking Tree, ¡y te vamos a enseñar a hacer esta deliciosa receta desde cero!
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Ingredients
- 140g Leche tibia- 4g Levadura seca- 310g Harina de pan- 30g Azúcar- 3g Sal- 10g Leche en polvo- 1 Huevo- 40g Mantequilla sin sal
- 100g Leche- 10g Almidón de maíz- 10g Miel- 6 Lonchas de queso cheddar
Instructions
- Agregue levadura seca a la leche tibia y mezcle.
- Poner la mezcla de harina fuerte, leche en polvo, sal, azúcar, huevo y leche en una amasadora y amasar durante unos 10 minutos. Luego, ponga la mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente y amase durante unos 10 minutos hasta que quede suave.
- Hazle una forma redonda, colócala en un bol, cúbrela con film transparente y déjala fermentar durante aproximadamente 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Poner en una olla la leche y la maicena, mezclar, agregar la miel, mezclar, agregar el queso cheddar rebanado, revolver a fuego lento, hervir hasta que espese y dejar a temperatura ambiente.
- Retire el gas de la masa, extiéndala, aplique queso, dóblela 3 veces, empújela suavemente para darle forma y luego córtela en forma de cuadrado.
- Póngalo en la fuente del horno, cúbralo con una envoltura y déjelo fermentar durante unos 40 minutos, luego aplique leche en la parte superior y hornee en un horno precalentado a 175 grados durante unos 13 minutos.
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Vídeo de la receta
Gracias por ver~♥
Buen provecho